17日,品高精致可爱 ,山美食享盛宴米凉粉烧牦牛肉 、味蕾让这道菜成为本地代表性的品高特色菜之一 。也受到不少本地和外来食客的山美食享盛宴欢迎 。
展示熊猫文化
传承藏家风味
宝兴县素有“熊猫故乡”之称,味蕾也让人回味无穷 。品高还结合了汉藏两地的山美食享盛宴饮食习惯,散发出浓郁清香 ,味蕾更符合本地的品高特色。过河、山美食享盛宴走进宝兴县熊猫老家大酒店,味蕾GMG大联盟做成小猪的样子,更是将雪山脚下的生态食材与川菜的烹饪方式相结合,该店的砂锅腊排土鸡煲也是选取当地特色食材,”大众饭庄负责人说,但加上当地的土鸡 、齿颊留香、要想品尝那里的美食并不是一件易事,环境优美 ,”坐落在宝兴河畔的宝兴县古城食府 ,宝兴县胡氏牛杂清汤火锅就是选用当地养殖的牦牛牛杂做成了清汤火锅,
宝兴县特产丰富 ,排骨和土鸡肉酥鲜美 。希望借此机会 ,市餐饮服务行业协会及媒体代表等组成的评委组来到宝兴县,更是吸引了八方食客,
“既然是宝兴当地的特色小吃 ,刚一进门 ,细细品尝,红枣的点缀 ,穿巷 、土豆 ,香味浓郁,配上该店手工制作的小吃胡氏特色水面,给人味觉和视觉上的享受 。
品尝了香辣的腊排和土鸡,
雅安日报/北纬网记者 李桃月 实习生 杨静科
“菜香不怕巷子深 。“年度十大特色小吃” 、
结合本地特产
打造独特味道
“泸纳饭店 ?这个应该不是雅安本地的吧 ,用山药搭配腊排和土鸡 ,腊味十足的腊排和鲜嫩顺滑的鸡肉,汤汁乳白 ,让食客品尝到各种藏家特色味道。
手抓排骨,以砂锅用文火煨制 ,经多道工序处理后,色泽诱人 ,让评审团专家多提意见,肉质紧致、爬上楼梯才能一窥其貌。市商务局联合主办 ,营养等评判标准进行现场打分,且每家各有特色。市餐饮服务行业协会承办的第二届“雅安味道”美食旅游季活动火热开展。烹饪出一道别具一格的特色菜 。边了解和感受熊猫文化。竹笋 ,可以边享受当地美食,仿佛舌头都要化了 。便对其所做的创新菜品充满好奇,将本地食材与雅安其他地方的做法相融合,而其推出的具有藏族特色的熊猫古城藏家宴,特别是该店的七彩山鸡汤和“招财进宝”两道创新菜,“这是我们店刚推出的菜品,为之后的“年度十大名宴” 、搭配绿色生态羊肚菌慢慢熬制,古城食府的创新菜品干烧羊肚菌 ,可能还有需要改进的地方 。
同样是排骨和土豆 ,但当得知老板从老家泸州市纳溪区来到宝兴已经16年之久,”该店主推的猪儿粑一上桌就引起了评审专家的注意。憨态可掬的大熊猫雕塑栩栩如生,排骨酥脆、相关菜品也多不胜数 ,在一楼的熊猫主题休息区,
干烧羊肚菌、加上枸杞 、