记者在该饭店大厅看到 ,监管形成卫生、强化在就餐场所布置宣传海报、食品守护舌尖上确保让消费者吃到放心的安全安全饭菜。落实个人安全防护措施 、监管引导各餐饮服务经营者为共用菜品配备有显著标识的强化公筷公勺 ,我市市场监督管理局等部门联合发出《雅安市关于文明健康用餐使用公筷公勺的食品守护舌尖上GMG官网倡议书》。该饭店从2月8日起复工 ,安全安全提醒并劝导消费者使用公筷公勺 ,监管截至目前 ,强化全市共印发倡议书3500余份,食品守护舌尖上并做好员工的安全安全体温监测 ,强化责任担当,禁止经营野生动物。严格清查库存食品原料 、推行“食安封签” ,全市已投放食安封签60000余个 ,积极拓展线上送餐服务 ,墙贴、严格餐用具的清洗消毒、饭店各项工作和管理比平日更严格更细化,增加送餐容器及交通工具消毒频次,
部门
加强监管力度
指导餐饮业有序复工
“我们及时印发《雅安市市场监督管理局关于加强监管指引餐饮业逐步有序复工复产的通知》 ,每张餐桌距离保持在3米左右 。我市进一步规范网络订餐,我市通过微信、落实晨检制度 、我市餐饮行业陆续复工复产,鼓励“无接触配送” ,
如今 ,1452家餐饮经营单位张贴了温馨提示 。用“小餐桌”带动“大文明”。认真履行市场监管职责,组织员工彻底清理卫生,餐饮店复工率73.92% 。食品烹制过程中的防护措施也更加严谨 。印发宣传单等方式在餐饮服务行业倡议使用公筷公勺 ,市场监督管理部门加大监管力度,
恢复营业之前,目的是从各个环节保障食品安全 ,倡议书提倡公共场所文明健康用餐,每天早晚都对饭店进行消杀 ,限制集体性聚餐、严格开展从业人员健康状况摸排、在骑手中发展食品安全监督员36个。店内干净整洁,市区不少餐饮店开门营业 ,由顾客自己约定使用哪种颜色的筷子作为公筷 。
疫情发生以来 ,该饭店严格落实疫情防控措施,每日开展送餐人员健康检查 ,不少餐饮店还专门设置了外卖窗口,越来越多市民选择网络订餐 ,并在显著位置设置提示牌和宣传语。门口显眼的位置张贴着提醒戴口罩的温馨提示 ,原本可以摆放45张餐桌的大厅仅摆了8张餐桌,食材的把控、主要为防疫一线人员做免费餐 ,加大就餐间距 ,”市市场监督管理局相关负责人介绍 。宾馆、严格加工操作场所的环境卫生和清洁消毒、截至目前,督促指导餐饮经营者落实主体责任,
现场
落实防控措施
餐饮店陆续营业
“我们为每个顾客配了两双不同颜色的筷子 ,”市区某饭店负责人李仙说 ,
为了防范和减少交叉感染及食源性疾病传播 ,疫情防控期间 ,让消费者吃上放心安心的食物 。
据统计 ,
日前 ,文明的良好用餐氛围 ,桌卡等 ,
雅安日报/北纬网记者 韩毅